SMAAK EN GEBRUIK

Deze ‘jonge’ olie is zeer geliefd, door de peperige, bittere en fruitige superieure smaak. Tonen van vers gemaaid gras, citrus en de scherpe ‘bite’ in de keel (veroorzaakt door de polyfenolen) kenmerken deze heerlijke olie. Een ware beleving voor je smaakpapillen!  

Gebruik de olie het liefst  als topping op pasta, visgerechten, geroosterd vlees, soepen, salades, marinades of om brood in te dippen. Een kleine hoeveelheid is al voldoende om deze sublieme smaak te ervaren. 

Licht, warmte en zuurstof doen de Premium Extra Virgin Olive Oil geen goed en zal afbreuk doen aan de kwaliteit van uw olijfolie. Bewaar de olijfolie in een afgesloten fles in een donkere, koele plaats tussen de 18°C - 20°C. Door het hogere gehalte polyfenolen en antioxidanten en de lage zuurgraad, hebben vroege oogst oliën ook vaak een langere houdbaarheid van 1,5 tot 2 jaar. Uiteraard is vers gebruikt het lekkerst!